Knack Weekend nr. 15 | 10 april 2019

Web weergave

'Wearables die ons het leven gemakkelijker maken hoeven geen fashionstatement te zijn'

Knack Weekend-hoofdredactrice Ruth Goossens stelt vast dat de relatie tussen technologische nieuwigheden en de modesector is bekoeld.

INTRO

De Ronde van Brussel: heerlijk fietsen langs architecturale parels

Architectuurfotograaf Philippe van Gelooven gidst in zijn nieuwe fotoboek 'Exploring Brussels' architecture by bike in 144 min' de fietsliefhebber langs tal van architecturale pareltjes die onze hoofdstad rijk is.

WEEKEND UPDATE

Zakkenvullers

WEEKEND UPDATE

Budgetbruid

WEEKEND UPDATE

Luxeluchtje

Vertaald uit het Arabisch betekent Shumukh 'verdien het beste'. En dat mag ook wel, want dit nieuwe parfum is naast bijzonder luxueus ook officieel de duurste geur ter wereld.

WEEKEND UPDATE

Geluksbrengers

WEEKEND UPDATE

Tour général

WEEKEND UPDATE

Goed gebakken

WEEKEND UPDATE

Catwalkkopie

De catwalk zorgt voor inspiratie, wij voor de geschikte producten.

WEEKEND UPDATE

Onbestaande stad

Tot 18 augustus

WEEKEND UPDATE

'Over schoonheid verschillen mijn poetsvrouw en ik van mening'

Van een gebroken hart tot loslopende herten en zijn innerlijke boedhist: Jean-Paul Mulders mijmert erop los.

MULDERS

Theatermaker en fotograaf Alexia Leysen: 'Ik keek er echt naar uit om dertig te worden'

Alexia Leysen (30) was de initiatiefnemer van de actie Dagen Zonder Vlees. Ze schreef en regisseerde de door Karl Ove Knausgård geïnspireerde monoloog Knaus, die deze week in première gaat.

INZICHT

Goed beschermd: een update over anticonceptie

Wie op zoek is naar een betrouwbaar voorbehoedsmiddel had nog nooit zoveel keuze als vandaag. Dat zorgt voor beweging op de anticonceptiemarkt: de pil is nog altijd nummer één, maar het spiraaltje is aan een opmars bezig.

GEZONDHEID

Lou Doillon, dochter van Jane Birkin: 'Ik vind het vreselijk om net als de anderen te zijn'

Als je de dochter bent van een icoon als Jane Birkin, is het wel zo handig als je zelf ook iets kunt. Lou Doillon (36) is even behendig met de gitaar als met een potlood, ze is model, acteert en bracht onlangs haar derde album uit. 'Ik zit graag als een kat in een hoekje alles te observeren.'

INTERVIEW

Zo oud als je je voelt? Van mirakelcrème tot gezonde zelfaanvaarding

Ons idee van een mooie huid is veranderd. Rimpels uitvlakken is minder belangrijk, een energieke uitstraling is dat des te meer. Beautymerken slaan een minder beschuldigende toon aan. Gelukkig maar, want we zijn dat waard.

BEAUTY

Er is leven na de sloop: bouwval wordt moderne gezinswoning

Hoe transformeer je een vervallen flatgebouw uit de jaren veertig tot een lichte en ruime woning? Door alles af te breken en opnieuw te beginnen. We keken binnen in de woning van een architectenkoppel.

INTERIEUR

Natuurpracht op Hawaï: van een diner op de vulkaan tot wandelen op gouden stranden

Vertel je mensen dat je naar Japan of Brazilië gaat, dan knikken ze. Hm, interessant. Maar ga je naar Hawaï, dan krijg je elke keer een welgemeende 'wow'. Exact het woord dat redactrice Nathalie zelf uitbracht bij het zien van zoveel natuurpracht.

REIZEN

De woestijnroos van Jean Nouvel

EROPUIT

Oostende -Moskou

EROPUIT

In het spoor van De Mol

EROPUIT

Zeewier in onze keuken: nog vrij onbekend maar zeker niet onbemind

In onze contreien is het gebruik van zeewier nog niet zo bekend. Daar wil het gloednieuwe kookboek Proef de zee verandering in brengen.

CULINAIR

Boterham met zeewierhummus en gerookte haring

CULINAIR

Groene plat-broodjes met spirulina

CULINAIR

Dulsecocktail

CULINAIR

Chef Richard Schaffer biedt een meerwaarde die de meeste foodies niet onverschillig laat

Richard Schaffer, de chef van Le 203, stond al in alle uithoeken van de wereld achter het fornuis. Uiteindelijk streek hij neer in Brussel, waar zijn fusiongerechten erg in de smaak vallen.

WEEKENDRECEPT

Ovenschotel boulangère met lamsvlees

WEEKENDRECEPT

Bistro L.E.S.S. op 't Zand in Brugge: duizelingwekkend menu met topingrediënten

Bij L.E.S.S. van chef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens geniet je van topproducten in een energieke zaak met open keuken. (***)

TAFELEN

Paasbest

Dit jaar overtreffen de paasklokken zichzelf.

SMAAKMAKERS

DE TANDEN VAN DE LEEUW

Ik hou van alles wat aan de seizoenen gebonden is: de eerste maatjes en asperges, nieuwe patatjes...

SMAAKMAKERS

HOROSCOOP

HOROSCOOP

VERKOOPINFO

VERKOOPINFO

Tussen de lakens bij Melda en Stijn: 'Ruzies hebben we bijna nooit meer'

Als er één plaats is waar we onszelf zijn, is het in bed. Knack Weekend trekt van slaapkamer naar slaapkamer voor een eerlijk gesprek. Deze week: Melda (36) en Stijn (43) zijn acht jaar getrouwd. Binnenkort combineren ze hun Waals-Turkse en Vlaamse roots in de naam van hun eerste dochter.

TUSSEN DE LAKENS