Knack Weekend

cover Knack Weekend

Lees nr. 10 | 7 maart 2018

Web weergave

Dit weekend vindt in Brussel de nieuwe, hippe beurs Collectible plaats.

WEEKEND UPDATE

WEEKEND UPDATE

De nieuwe Belgische tassen zien er veelbelovend uit.

WEEKEND UPDATE

Vrolijk de inhoud van je make-uptasje deze lente op met een van deze limited edition-collabs.

WEEKEND UPDATE

Ze liep tegen een muur aan, verdween uit de spotlights en dacht zelfs aan stoppen. Singer-songwriter Hannelore Bedert (33) was even de weg kwijt, maar ze is terug, met een nieuwe ep, een eerste roman, maar vooral: met meer zelfkennis. 'Mijn man bedacht een plan om mijn zelfvertrouwen weer op te krikken. Het mottigste plan ooit. Maar het heeft gewerkt.'

HET KEERPUNT

Een hartige tarte tatin is dé manier om de wintergroente te verwerken op het moment dat je ze stilaan beu raakt. Met een likje honing krijgen de spruitjes een heerlijk karamellaagje. Lekker als je er wat pittige geitenkaas over strooit op het moment dat je de taart omdraait. Serveer met een frisse sla van wintergroen.

SMAAKMAKERS

Dat er wijngaarden zijn in Californië, weet iedereen. Maar in New York? Tot hiertoe waren deze wijnen nauwelijks te vinden in ons land, maar nu wel.

WIJNenCO