Het zit de Toscaanse wijn-boeren niet mee, op een nat 2010 volgde een heet 2011 en schroeiheet 2012. Alleen de vakmannen kunnen een behoorlijke fles presenteren.
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Het millesime dat nu op de markt komt is 2010. Dat jaar beleefde Montepulciano een droge zomer. Maar warm was het niet, zelden werd het in juni warmer dan 30 graden en de twee volgende maanden moesten het stellen met slechts enkele dagen van 33 tot 34 graden. Tegen half augustus kwam de bladgroei tot stilstand en gingen de wijnstokken voor de vruchten werken. Tegen het einde van de maand werd het koeler, vooral ’s nachts, wat een latere complexiteit ten goede kon komen. Tegen einde september was de sangiovese perfect rijp.
We proeven blind 34 wijnen van 2010. Zeven ervan zijn ronduit goed, met aanvaardbare gestrengheid van de tannines. Tenuta Valdipiatta : zacht en smakelijk. Avignonesi : totaal smakelijk, uiterst aangenaam. Palazzo Vecchio : smakelijk evenwicht. Barbanera : stevig maar ook evenwichtig. Dei : smakelijk met structuur. Fattoria del Cerro : mooi fruit. Le Bèrne : goede lengte.
Dertien andere zijn ook goed, maar met een licht voorbehoud. Il Conventino en Montemercurio : wat kort. Fanetti : mist wat fruit. Croce di Febo : fijne neus, smakelijk maar wat eenvoudig einde. Salcheto, Vecchia Cantina en Corte alla Flora : ruw in de finale. Fattoria La Braccesca en Poliziano : strenge tannines. Lombardo, Talosa, Casa Vinicola Triacca, Le Bertille : wat dun op het einde. Al deze wijnen hebben wat tijd nodig.
BRUNELLO DI MONTALCINO
Klimatologisch is het jaar 2008, dat nu op de markt komt, te vergelijken met 2006. Maar dat betekent nog niet dat de wijnen vergelijkbaar zijn. Dat heeft het Consortium ook geconstateerd en de wijnen van 2008 kregen een ster minder : vier tegenover vijf voor 2006. Ook het commentaar van de voorzitter, Fabrizio Bindocci, is kritisch tussen de lijnen : ?Zachte structuur en niet al te agressieve tannines. Een evenwichtige en aangename brunello die onmiddellijk gedronken kan worden…”
We proeven blind zestig wijnen van het jaar 2008, slechts zeven zijn onberispelijk goed. Siro Pacenti : grote gebonden lengte. Banfi : goede frisse en geknoopte lengte. Villa a Tolli : goede smaakconcentratie. Caparzo ; krachtig, fijn en evenwichtig. Campogiovanni : smakelijk. Greppone Mazzi Ruffino : smakelijk evenwicht. Il Poggiolo : krachtige en fijne lengte.
Bij negen goede wijnen is er een licht voorbehoud. Talenti : dun van structuur. Argiano : goede smaakconcentratie. Vasco Sassetti : scherpe toets. La Poderina : valt wat weg op het einde. San Lorenzo : goede brave smaak. Santa Giulia : iets kort. Talenti : wat dun. Fanti : te scherp einde.
Opvallende vaststelling : 21 wijnen moeten we ronduit ‘slecht’ noemen. Barbi, Brunelli, Canneta, Ferrero, Fossacolle, Gianni Brunelli, La Rasina, Lambardi, Lazzeretti, Madonna Nera, Mate, Mocali, Molino di Sant’Antimo, Poggio Celsi, Poggio di Sotto, Poggio Rubino, Querce Bettina, Quercecchio, San Polino, Sasso di Sole en Scopone.
DOOR HERWIG VAN HOVE
Slechte jaren moet men ‘redden’, grote jaren moet men koesteren
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
