Dat 'het kan verkeren' ondervond ook Sandra Vanmackelbergh. Ze volgde les aan de koksschool Spermalie, maar toen ze haar diploma had behaald en het de bedoeling was om stages te gaan lopen om daarna met een restaurant te beginnen, gooide zij radicaal het roer om. Sandra had op school geleerd dat het koksvak zeker voor een vrouw geen sinecure is. Zwaar werk en lange werkdagen voor een relatief laag loon: dat was niets voor haar en zij schreef zich in ...