Midden in het Gentse Dok Noord, in een oude transformatorhal, brengt Hal 16 hulde aan de cu...

Midden in het Gentse Dok Noord, in een oude transformatorhal, brengt Hal 16 hulde aan de culinaire ambachten. Je vindt er een Italiaans restaurant (Officina Raffaelli), maar ook een biobakker (Bruud), een toast-concept (Tøast), een nieuwe stadsbrouwerij met een taproom met maar liefst dertig bieren op vat (Dok Brewing Company), een artisanale patisserie (Patisserie Bostoen) en een Texaans bar- becuerestaurant (Røk).