De druivensoort chenin (ook pineau de la loire genoemd) heeft altijd, in tegenstelling met sauvignon en chardonnay, een wat verborgen bestaan geleid. Insiders spreken dan wel van "de grootste en de friste zoete witte wijnen ter wereld", maar terwijl chardonnay (Bourgogne) en cabernet sauvignon (Bordeaux) wereldwijd geëxporteerd werden, is chenin (Loire) vooral in Frankrijk gebleven. Alleen in Zuid-Afrika is zij toevallig terechtgekomen onder de naam 'steen'.
...