Tien jaar na de opening is De Kleine Zavel nog altijd geliefd. Nieuwe eigenaars en een nieuwe chef-kok hebben daar geen verandering in gebracht. Een sfeervolle omgeving en een inventieve en smakelijke keuken staan aan de basis van dit blijvende succes. Het restaurant werd in de markt gezet als een project van kok Carlo Didden en zijn vennoten, die ook het nabijgelegen hotel- en congrescentrum 't Sandt uitbaatten.
...