De belangrijkste regio voor wijn in New York heet Finger Lakes, omdat de elf smalle, lange mer...

De belangrijkste regio voor wijn in New York heet Finger Lakes, omdat de elf smalle, lange meren naast elkaar liggen als vingers. Dit domein ligt aan het grootste meer, Seneca Lake. Wit: Arctic Fox 2013: 14,50 euroWijn van de inheemse Amerikaanse druif cayuga white. Licht, subtiel en verfrissend, perfect bij fusiongerechten Rood: Cabernet Franc/Lemberger 2012: 20 euro Lichtvoetige, verkwikkende wijn in Loirestijl, ideaal bij gevogelte en wit vlees, maar ook bij vis.