Deze zomer maakte ik voor het eerst kennis met de champagne der champagnes : Dom Pérignon. Ik logeerde in Genève bij de Zwitserse kunstenares Sylvie Fleury die net een kist van het champagnehuis had gekregen. De reden was dat ze glazen voor Dom Pérignon Rosé had ontworpen. Glazen met geraffineerde lipstickafdrukjes op de rand. Terwijl we in de tuin van haar Villa Magica zaten te nippen aan onze glazen, beleefden we een spirituele trip. De bubbels bleken een voorspellende werking te hebben. Want een paar weken later kreeg ik het volgende zalige verzoek : breng een bezoek aan Dom Pérignon en schrijf er een stuk over. Neem een paar vrienden mee. Logeer op het Château de Saran. Word thuis opgehaald door een chauffeur die jullie naar Hautvillers rijdt. Het is een droom. Met Sven Grooten, B-architect, Kim Peers, fotomodel en styliste, en Trui Moerkerke, hoofdredacteur van WeekendKnack, worden we op een stralende herfstdag door de champagnestreek gevoerd.
...