Anderhalve kilometer ten noorden van Barvaux bevindt zich een restaurant dat niet meteen in het oog springt, omdat het grotendeels verscholen ligt in het groen. En toch is de plek een publiekstrekker en zit Le Cor de Chasse bijna dagelijks vol. Niet helemaal toevallig natuurlijk : Mario Elias verwierf er kort geleden zijn eerste Michelinster, maar die was enkel de kers op de taart. De Oostendenaar, die als kind met zijn ouders naar de Ardennen verhuisde en in Spa studeerde, stond al jaren in de regio ...