Weliswaar vrij traag neemt de Duitse wijn zijn plaats in op de Belgische markt. In 2008: 75.000 hl. En de trend is stijgend : 24 procent in volume en 40 procent in waarde, vergeleken met het jaar 2007.
...

Weliswaar vrij traag neemt de Duitse wijn zijn plaats in op de Belgische markt. In 2008: 75.000 hl. En de trend is stijgend : 24 procent in volume en 40 procent in waarde, vergeleken met het jaar 2007. Duitsland is bij ons nog altijd vooral bekend voor zoete witte wijn. Ten onrechte : er is een belangrijke productie van rode wijnen (53 procent in 2007), vooral spätburgunder (of pinot noir) in het zuidelijke wijngebied Baden. De witte wijnen zijn bovendien voor ongeveer 40 procent kurkdroog. Het werd dus tijd om eens te kijken of de Duitse pinot-noirwijnen geen zinvol alternatief zouden zijn voor de zo dikwijls teleurstellende rode bourgogne. Met de hulp van het DWI ( Deutsches Wein Institut) werd over heel Duitsland spätburgunder opgevraagd met als resultaat een driehonderd stalen. In een eerste proefronde werden er tachtig geselecteerd die vervolgens blind, onder meer door Herwig Van Hove, werden geproefd. Dat resulteerde in deze selectie van acht wijnen. Die acht komen tijdens de proeverij in Zellik op 23 november op tafel (vermelde prijzen zijn ex kelder). Bezorg ons uw inschrijving ten laatste op 6 november 2009 met vermelding van : uw naam, adres, telefoonnummer, e-mailadres, het aantal deelnemende personen en het codenummer. Dat kan via het online-inschrijvingsformulier op www.weekend.be/nl/acties, via 078 35 33 05, of via e-mail : culinair@weekend.be Uw reservering is pas geldig als we de overschrijving van 55 euro p.p. ontvangen hebben. Betaalde inschrijvingen die na 9 november worden geannuleerd, worden niet terugbetaald. 1. Meyer-Näkel Ahr2007 Spätburgunder QbA trocken S (29 euro) 2. Philipp Kuhn2006 Spätburgunder QbA trocken Mandelberg (22,60 euro). 3. Freiherr von Gleichenstein Baden 2007 Spätburgunder Qualitätswein trocken Oberbergener Bassgeige (14 euro) 4. Heinemann Baden2006 Blauer Spätburgunder Selection "S" trocken Batzenberg (14,90 euro). 5. Wgt. Huber Baden2006 Spätburgunder QbA trocken gebrauchtes Barrique Malterdingen (14,50 euro). 6. Franz Keller Schwarzer Adler Baden 2007 Spätburgunder QbA Selection Oberbergen (16,70 euro) 7. Shelter Winery Baden Spätburgunder QbA trocken (10,95 euro). 8. Bercher Baden2005 Spätburgunder QbA trocken (17 euro). Excellente wijnen, zoals Assemansshäuser Höllenberg 2005 van het wijngoed Kesseler in de Rheingau of Burgstadt Centgrafenberg 2006 van het wijngoed Rudolf Fürst uit Franken werden niet opgenomen omdat hun prijs (respectievelijk 60 en 44 euro) onredelijk is. DE PROEVERIJ HEEFT PLAATS OP 23 november 2009 OM 19 UUR IN HET GEBOUW VAN ROULARTA MEDIA, Z. 1 RESEARCHPARK 120, 1731 ZELLIK. PRIJS : 55 EURO P.P. CODE : 6868