Illy is meer dan een naam, het is een monument dat garant staat voor een streven naar kwaliteit. Dagelijks worden wereldwijd zo'n zes miljoen kopjes van het merk gedronken. Het bedrijf kan op 75 jaar ervaring terugblikken ; met Andrea Illy is de derde generatie momenteel aan zet. Elk kopje Illy, waar ook ter wereld bereid, vindt zijn smakelijke oorsprong in een reusachtige bran-derinstallatie in de buitenwijken van Triëst. Illy is de enige producent die enkel een blending van arabica te koop aanbiedt en in tegenstelling tot de concurrentie geen varianten op de markt brengt. Er bestaat slechts één mengeling, zij het in twee brandingsgraden : gewoon en scuro (donkerder).
...