Koffie-en lunchzaak Coffeelabs zit er sinds eind 2012 en werkte als hipster hangout wellicht het succes in de hand. "We vonden het een ideale verbindingsstraat tussen het bruisende studentencentrum en de rest van de stad", zegt CEO Nicolas Verellen. Intussen moesten ze de zaak al meermaals verbouwen tot de huidige 300 m2 grote koffie- en lunchplek. "De straat is nu een bruisende, levende brug tussen verschillende wijken. Daar zijn we fier op."
...