1. Gramona III Lustros Gran Reserva 2001 Brut Nature (5 jaar sur lie, 70 % xarel-lo, 30 % macabeo) : rijk, met uitgesproken aroma's van autolyse (gist, biscuit en toast). Deze wijn is een Brut Nature, hij heeft dus geen dosage gekregen vóór de botteling, wat hem zeer droog maakt. Fijne rokerige en notenachtige aroma's bovenop fruit (perzik, limoen, gedroogde vijg). 29,22 euro bij La Buena Vida (014 45 13 03, www.labuenavida.be).
...