Het Conran Kookboek, Het Nieuwe Koken is niet zo nieuw: de eerste Engelse versie verscheen in 1980 als The Cook Book. Een aantrekkelijk gepresenteerd naslagwerk, vol praktische informatie over ingrediënten en hoe ze moeten gebruikt worden. Het Kookboek werd een echt basiswerk. Daarom verscheen in 1997 een Engelse editie met nieuwe teksten en nieuwe recepten. En die is nu vertaald. Kookplezier dat lang nasmaakt. (Bosch & Keuning, 1790 fr.) PvD

Op pleintjes in de Provence gaat het er tijdens het pétanque-spel ongedwongen aan toe. Er is een terrasje in de buurt en op tijd en stond wordt een wijntje of een pastis getankt. Maar laat ons daar niet uit besluiten dat het om een simpele cafésport gaat. In Jeu de Boules geeft Christian Marty een complete handleiding, met informatie over materiaal, techniek, tactiek en regels. Om de elementairste te signaleren: er moet geworpen worden vanuit een cirkel die niet groter is dan 50 cm en niet kleiner dan 35 cm; het but (het varkentje) moet blijven liggen op minstens zes meters en ten hoogste tien meter van de cirkel… En weet dat een tireerboule iets heel anders is dan een pointeerboule! Omdat bij de adressenlijst de Vlaamse clubs over het hoofd werden gezien, maken wij dat hier goed: Vlaamse Liga Pétanque Sport, Antoon Van Dyckstraat 16, 9050 Gentbrugge. (Het Spectrum, 495 fr.)

Kinderen spelen geen onbelangrijke rol in de dikke thriller Het 13de sterrenbeeld van Unni Lindell. Niet zo verbazend als je weet dat Lindell, een Noorse, roem verwierf met het schrijven van kinder- en jeugdliteratuur en dat dit haar eerste misdaadroman is. Het begint met een onrustbarende scène van een verdrietig meisje dat, pop in de hand, in haar bedje hoort hoe vader en moeder ruziën. En dan gebeurt het. De pop had door de deur meegekeken en een geheim gezien… Hoe moet dat oog voorgoed worden uitgedoofd? In Lindells roman gaat het niet alleen om de opheldering van moorden die in Oslo gebeuren. In Het 13de sterrenbeeld raakt het privé-leven van een inspecteur verweven met de psyche van de onbekende moordenaar. Bloed dat aan de handen kleeft is een rode draad. De roman wordt verteld in jachtige hoofdstukken en in nerveuze, korte zinnen die gelijke tred houden met de nieuwsgierigheid van de lezer om de ontknoping te kennen (Manteau/Signature, 695 fr.) PdM

Het recht van de banaan is krom. De titel alleen al is fascinerend. En het boek ook: een bundel van 12 verhalen die aansluiten bij de 12 Rechten van het Kind, zoals ze in 1989 geformuleerd werden door Unicef. Deze verhalen voor kinderen (vanaf 9 jaar) – geschreven door bekende jeugdauteurs als Daniël Billiet, Gil Vander Heyden en Detty Verreydt – zijn natuurlijk niet altijd vrolijk. Ze gaan over mishandeling, uitsluiting, kinderarbeid, oorlog… Over Lucas die zijn knuffel moet wegdoen. En over Saska, Ivan en Mara, wiens ouders gaan scheiden. Of over Dick die fotomodel moet worden. Een pakkende bundel die heel wat serieuze thema’s bespreekbaar maakt. (Bakermat, 545 fr.) HV

Heel Parijs heeft tandpijn, een hoofdcommissaris snijdt al zijn vingers aan een mini-guillotine, in de riolen bewegen zich reusachtige degenkrabben voort en De Tandarts is op vrije voeten. Wie? Wat? Hoe? Slechts één naam: Jacques Tardi, de grootmeester die al die onzin aaneen weet te breien in Het Geheim der Diepten, de achtste Isabelle Avondrood. Het stikt van de toevalligheden, maar daar gaat het net om. Tardi lacht zijn lezers vierkant uit, trakteert ze op stompzinnige verhaalwendingen en houdt de humor op een hoog pitje. En laten we dat nu net graag zien, zie. (Casterman, 315 fr.) GDW

(kader)

tijden

Als men terugkomt is men een ander

denkt men terwijl men het huis sluit

het licht inpakt de zomer verzegelt

het tuinhek prijst om zijn ijzer

deze slak op de drempel zal er nog zijn

de ijskast zal blaffen de hitte blaten

de hond zal zuchten en zijn sterven

hervatten als men terugkomt denkt men

(Uit: “Helder maar grijzer, gedichten 1978-1996” van Gerrit Kouwenaar, Querido, 690 fr.)

ONDER REDACTIE VAN POL MOYAERT