Na vier jaar onderzoek groeiden deze zomer de eerste Belgische sojabonen op het veld. Intussen is er 2,5 ton soja geoogst, die door La Vie est Belle verwerkt wordt tot burgers en spreads die je volgend jaar in de biosupermarkten van Colruyt vindt. Colruyt en partners hopen er zo voor te zorgen dat soja een duurzaam en lokaal product wordt.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
