‘Als een koe zich niet goed voelt in de kudde, proef je dat in haar melk. Een uierontsteking wijst op een probleem. Dat kan een fysieke aandoening zijn, of stress, waardoor de melk zout smaakt’

Redactie Knack

02-11-2021, 20:00 Bijgewerkt op: 02-11-2021, 20:02

Ine Craenhals (29) werkt sinds 2018 bij BoerEnCompagnie, een coöperatief biologisch landbouwbedrijf gelegen rond de Abdij van Park in Heverlee. Ine is er verantwoordelijk voor de koeien en melkverwerking. Haar passie voor de kudde proef je in de melk, yoghurt en kaas die ze maakt. @boerencompagnie

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier