kruidig, zijdezacht, bruisend
...

kruidig, zijdezacht, bruisend Wij gebruiken voor deze cocktail in de bar een kruidenlimonade met alsem, pepermunt, venkel, kamille, salie en duizendblad. Die laten we fermenteren zodat hij licht bruist. Thuis kun je die vervangen door een lekkere tonic.Ingrediënten 3 cl walnotenlikeur (nocino) Tonic om af te toppen Giet de notenlikeur in een tumbler met een blok ijs. Top af met de tonic en werk af met een stukje kaas en walnoten.