Erg onvriendelijke bediening voor erg veel geld.' De letters dansen onder mijn vingers, de chemische nasmaak van de confituur die ik zonet nog op mijn pannenkoek smeerde, walst door mijn mond. De digitale klaagzang die ik op Google Reviews neertik, voelt bijna therapeutisch. Alsof ik mijn waardigheid net toch niet volledig verloor toen ik mijn bankrekening plunderde voor een lauwe lunch. 'We hoeven dit niet te pikken', klinkt het bij een vriendin die dezelfde teleurstelling moest ondergaan. 'Ik heb ze ook maar één ster gegeven.' Wat scrollen door de reacties van vorige restaurantbezoekers leert ons bovendien dat we lang niet de enige klanten waren die bedrogen uitkwamen.
...