• Home
    • zone
    • Meest recent
    • Opinie
    • Mode
    • Beauty
    • Wonen
    • Reizen
    • Culinair
    • Recepten
    • Maatschappij
    • Wedstrijden
    • Acties
    • Puzzelclub
    • Knack Club
    • Archief
    • Het magazine
    • Voordelen abonnees
    • Abonneren
  • Het magazine
  • Voordelenvoor abonnees
  • Abonneren
    • Mijn registratie beheren
    • Mijn nieuwsbrieven beheren
    • Wachtwoord wijzigen
    • Toegang via sociale media
    • Lees later
    • Mijn abonnement beheren
    • Mijn abonnement koppelen
    • Abonneren
    • Voordelen voor abonnees
    • Hulp nodig?
    • Afmelden
    • Nieuws
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Economie
    • Style
    • Geld
    • Beurs
    • KanaalZ
    • Technologie
    • Sport
    • Plusmagazine

      Achter de vakantiepret

      • 11/08/17 om 16:12
      • Bijgewerkt op 20/06/18 om 11:55

      Wie zijn de mensen die ervoor zorgen dat onze vakantie of vrije dag zorgeloos verloopt? Hoe is het om constant in een vakantiesfeertje te moeten werken? Van de redders op het strand tot de ijscoman: een portretreeks van zomerse gelukverschaffers.

      Achter de vakantiepret
      © Jorik Leemans
      Van uitgever in Engeland tot uitbater eco-hotel in Ethiopië: 'Ik volgde de liefde'

      Julia Jeans werd verliefd op Ethiopië en zijn inwoners. Vooral haar gids in de Simien Mountains wist haar te overtuigen van de charmes van het land. 'Ethiopië heeft heel veel te bieden: een perfecte mix van geschiedenis, cultuur en natuur.'

      Achter het fornuis met kookouders op kamp: 'Ook wij vallen nadien in een zwart gat'

      De hele zomer lang koken tientallen ouders en sympathisanten op de zomerkampen van onze jeugdbewegingen. Wij trokken onze keukenschort aan bij een zomerkamp voor 280 Chiromeisjes. 'We eten de hele dag door. Ik moet echt op dieet na het kamp.'

      Foodtruckuitbater voor de kost: 'Kicken als mensen in de rij staan voor jouw eten'

      Een meterslange rij vol watertandende festivalgangers gespot? De kans is groot dat ze aanschuiven voor het broodje falafel van de foodtruck Yalla Yalla. 'Met een foodtruck loopt altijd iets mis. Zeker op technisch vlak. Maar dat hoeft niet zo'n groot probleem te zijn. Alles is oplosbaar.'

      Het Albertstrand, al 90 jaar een familiezaak: 'Het is een stiel waar je van moet houden'

      Al bijna 90 jaar werkt de familie D'Hooghe zich vrolijk uit de naad op het Albertstrand in Knokke. Een gesprek over familiezaken, de liefde voor de waterlijn en de tijd dat de zee nog geld kostte.

      Entertainer voor de kost: 'Animatie is meer dan een uit de hand gelopen hobby'

      Bijna elke dag schitteren ze op het podium, ogen vol glitters en hakken en pakken in Broadwaystijl. Ontmoet de animatoren die met een stralende glimlach, live zang en minutieuze danspasjes hun gasten weten te bekoren.

      Op fietstocht door Knokke: de grandeur van weleer tot leven gewekt

      Vanaf nu gidst BeroepsBelg Tanguy Ottomer ook groepen rond in Knokke, onze meest mondaine kuststad. 'In Antwerpen ben ik naar school gegaan, maar in Knokke ben ik opgegroeid. Het was een logische stap om ook hier tours te organiseren.'

      Ice ice baby: 'Als ijsverkoper zie je enkel lachende gezichten. Ongelooflijk toch?'

      Er zijn weinig mensen van wie je opscheppen zo verdraagt als ijsventers. Uitbater Koen Speltincx vertelt over de koelste job tijdens de zomermaanden. 'Kindjes die een zoentje geven omdat ze hun ijsje zo lekker vonden: daar word je gelukkig van.'

      Helden van de horeca: 'Als er één homemade drankje op tafel wordt gezet, wilt plots iedereen hetzelfde'

      Voor spijs en drank, voor dagelijks brood: wij danken u, o horeca. Dagelijks verlossen honderden cafés en restaurants ons van onze honger en dorst, mét de glimlach op het gezicht. Hoe verlopen hun zomermaanden? 'Het is geen aanrader om heel lang weg te blijven. Op drukke dagen sta je uiteindelijk toch best zelf in je zaak.'

      Werken in een pretpark: 'Na een tijd hoor je de muziek gewoon niet meer'

      Ze gespen ons vast in attracties, bakken onze pannenkoeken en glimlachen wanneer we enthousiast naar onze weinig flatterende foto's wijzen: de gastheren en -vrouwen in de Efteling hebben de handen meer dan vol. Knack Weekend ging met hen praten.

      'Als campinguitbater werk je zeven maanden aan een stuk, zeven op zeven. Dat moet je niet onderschatten'

      Ze hebben zelf zelden vakantie, en dat terwijl ze dagelijks omringd worden door vakantiegangers. Knack Weekend sprak met enkele campinguitbaters over de voor- en nadelen van hun job. 'Onze vaste klanten zijn al een beetje familie geworden.'

      Turen naar de zee met de redders van Duinbergen: 'Ik kom iedere dag moe, maar voldaan thuis'

      Dankzij de redders aan de kust beleven heel wat Belgen een zorgeloze strandvakantie. Wij gingen een kijkje nemen bij het reddersteam van Duinbergen. 'We moeten eigenlijk weinig spectaculaire reddingsacties uitvoeren omdat we preventief te werk gaan.'

      Bruno De Lille
      Het wordt tijd om het misverstand uit de wereld te helpen dat sport en de regenboog niet samengaan.
      - Bruno De Lille

      Meest gelezen

      Dit zijn de Europese hoofdsteden met de schoonste hotels
      Dit kleurrijke eilandje is verkozen tot de Italiaanse culturele hoofdstad 2022
      Nieuwe fietsroute rondom het volledige Gardameer bijna klaar voor de opening
      'Lookalike'-repen Tony's Chocolonely roepen chocolade-industrie op om méér te doen
      Hoe zullen we reizen in 2021? Zes trends om je post-corona reis te plannen

      Deze week in Knack Weekend

      Hoe zullen we reizen in 2021? Zes trends om je post-corona reis te plannen

      Abonneer nu

      Nieuwsbrief

      Ontvang het recentste lifestyle nieuws wekelijks in uw mailbox

      Inschrijven Aanmelden / registreren

      Volg ons

      FR
      FR
      Adverteren Contact Copyright Disclaimer Privacy Policy Cookie instellingen Ontvang webnotificaties

      © 2021 Roularta Media Group
      Alle rechten voorbehouden.