'Echt Goed' - goed en gezond eten

Omdat het gewoon zo lekker is. Omdat de smaken echt en puur zijn. Omdat we willen weten wat we eten en liefst zo zuiver mogelijk. Steeds meer mensen kiezen ervoor om bewust met hun eten om te gaan, te kiezen voor bio en meer. Voor alles wat gemaakt is met respect voor mens en natuur. Bio is al lang geen niche meer maar een bewuste, positieve keuze: dat lees je in de verhalen van Kristel, Olivier, Ilse & Enya. En die ontdek je in dit dossier!

Voor de smaak. Uit overtuiging. Omdat het gezonder is. Uit liefde voor de planeet.We kiezen steeds vaker voor echt goede bio-voeding. Maar wat is dan echt goed? We vroegen het aan echte liefhebbers en specialisten die elke dag met veel passie en veel smaak echt goed eten, met respect voor mensen, natuur, bio en meer....

We kiezen steeds meer voor bio. Voor zuivere smaken. Voor pure ingrediënten. Voor eerlijke productie. En we willen er natuurlijk zeker van zijn dat bio écht bio is. Dit zijn de labels die daarbij kunnen helpen!

Beter leven wil meer dan ooit zeggen beter eten. Dat betekent kiezen voor producten met onbewerkte en natuurlijke ingrediënten die met respect voor het milieu geproduceerd zijn. Maar hoe kies je betere producten tussen het gigantische aanbod?Nicolas Decloedt is chef van het groenterestaurant Hortense & Humus in Elsene en geeft workshops vegetarisch koken bij Bioplanet (Colruyt Group Academy). Hij maakt die keuze elke dag. Waar let hij op?

De stemmen om bewust te leven en bewust te consumeren met respect voor mens en natuur gaan steeds luider klinken. We zijn met z'n allen verantwoordelijk voor deze wereld! Met een beetje aandacht voor onze voeding kunnen we onze footprint op het ecosysteem echt verkleinen. Zes tips om vandaag al eenvoudig te kiezen voor een planeetvriendelijke levensstijl. Van goed naar echt goed!

Wij vroegen aan onze food-lovers wat hun favoriete ingrediënt is en waarom. Lees snel verder en doe inspiratie op voor nieuwe recepten.

Voor hun gezondheid, omwille van allergieën, uit nostalgie... Er zijn verschillende redenen om voor biologische voeding te kiezen. Ontdek de redenen van food-lovers hieronder.