Een wild farmer moet een beetje wild zijn vanbinnen. Net als de konijntjes ga je de plekken zoeken waar het lekkerste onkruid staat. Die wilde planten wil ik zien groeien en oogsten, maar daarnaast wil ik ook bloemkool en knolselder kweken, zonder ze te forceren. Voor mij is ieder bloempje, ieder blaadje van een plant een kunstwerkje. Daar kan ik nooit genoeg van krijgen. Een plant heeft meer dan één leven, heb je al eens van een preibloem geproefd?
...