Weekmenu 10 december

• 07/12/18 om 11:15
• Bijgewerkt om 11:19

De herfst vraagt om hartige schotels vol smaak. Daar komen we graag aan tegemoet. Dikke soepen, ovengerechten, suddertpotjes,... Dit weekmenu bevat elk ingrediënt voor culinair verantwoorde dagen.

Maandag

Erwtensoep, broodkorstjes met geitenkaas

Gevulde kipfilet met rodekoolsla en wortel- en aardappelrösti

Broodpudding met rozijnen

Dinsdag

Wortelsoep met geroosterde amandelschilfers en bieslookolie

Gnocchi van zoete aardappel

Polentapannenkoekjes met rozijnen, appels en ahorn

Woensdag

Geitenkaas in bladerdeeg met abrikozenchutney

Champignonroomsaus met steak

Dame Blanche

Donderdag

Gemarineerde groene en zwarte olijven

Tajine met Quorn gehakt

Praline met peperkoek, dadel en rum

Vrijdag

Koolvissoepje onder korst

Gebakken zeebarbeel met avocado en pijnboompitten

Amandelparfait

Zaterdag

Geroosterd brood met merg

Gebakken varkenskotelet en spek met polenta en groene olijven

Appelbollen

Zondag

Gefrituurde linzenreepjes met muntchutney en citroen

Pompoenpie

Geroosterde bananen met kokosijs en rumroom