Wat eten we vandaag? Het weekmenu van 30 november

• 27/11/20 om 10:36
• Bijgewerkt om 10:36

Eva Kestemont

Journalist KnackWeekend.be

We laten het fornuis en de oven overuren draaien deze week, voor heerlijk verwarmende kost. Smakelijk!

• 3Keer gedeeld

Maandag

Salade van geroosterde bloemkool met peterselie en granaatappelpitten

Gebraden kippenbout met gebakken prei, groene kruidenroom en plattekaas

IJs met peperkoek

Dinsdag

Verse ricotta met gemarineerde venkel en kappertjes

Aardappelgnocchi met gorgonzola, prei en erwtjes

Chocoladesalami (Schoko-Salami)

Woensdag

Aardappelsoep met gepocheerd ei en broodkorstjes

Peterseliestoemp met kalfsworstjes en saus van zwarte truffel

Warme peer gevuld met chocolade in deegjasje

Donderdag

Flensjes van kikkererwtenmeel met spinazievulling

Pizza met aardpeer

Appel-kaneel-steranijs digestif

Vrijdag

Parmezaankoekje met zure room, bieslook, limoen en garnalen

Parmentier van zalm met wortel en prei

Onderstebovencake met ananas en gember

Zaterdag

Musabaha - Zina's hummus

Kip Musakhan

Labneh met kweeperen en gedroogd fruit

Zondag

Kroketjes van risotto

Hertenbiefstuk met knolselderijmousseline en geroosterde bieten

Roomijs met glühwein, gekaramelliseerde peer en walnoten

• 3Keer gedeeld