Vijf jonge chefs over de gastronomie van morgen: 'Wij concentreren ons op de essentie'

16/01/19 om 04:00 - Bijgewerkt op 15/01/19 om 22:03

Wie kan ons beter zeggen wat de toekomst zal brengen dan zij die hem in handen hebben? We vroegen vijf jonge culinaire toptalenten die in 2018 een prijs wonnen naar hun visie op de gastronomie.

Hoe omschrijf je jouw stijl zelf?
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee