Op 5 juli organiseert de vzw EVA de vierde editie van de Nationale Veggie BBQ-dag, een hoogdag voor alle groenten, tofubrochetten en seitanspiesjes op de grill.
Op 5 juli organiseert de vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) de vierde editie van de Nationale Veggie BBQ-dag, een hoogdag voor alle groenten, tofubrochetten en seitanspiesjes op de grill.
Met dit initiatief wil EVA aantonen dat vegetarisch barbecueën een lekker én gemakkelijk alternatief is voor de vleesbrochette, worstjes of entrecote. De eerste edtie vond plaats in 2010. Intussen kende de vegetarische barbecue een steile opmars, mede door het gevarieerder aanbod in menig barbecuespecial en de meer creatieve plantaardige bereidingen.
Wie de Nationale Veggie BBQ-dag wil steunen maar geen zin heeft om zelf de mouwen uit te steken, kan aanschuiven aan de bbq-tafel bij een van de lokale EVA-groepen in Aalst, Antwerpen, Gent, Hasselt en Kortrijk.
