Video: Kookdemonstratie van Jan Supply

In de vierde aflevering van Masterclass bereidt chef-kok Jan Supply lamsrug, lamszwezerik en kroket van lamstong met pompoen, raapjes, gekonfijte knoflook, jonge uitjes en crème van sla.

In de vierde Masterclass-editie koken tien topchefs twee gezonde en haalbare gerechten met regionale streekproducten. Hobbykok Claudia Allemeersch is opnieuw de perfecte gastvrouw. De opnames gebeuren in het Miummm-Vlaams Huis van de Voeding, dat onderdak kreeg op een bijzondere locatie.

In deze vierde aflevering bereidt chef-kok Jan Supply lamsrug, lamszwezerik en kroket van lamstong met pompoen, raapjes, gekonfijte knoflook, jonge uitjes en crème van sla.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content