Geen cadeau zo persoonlijk als een versgebakken taart of koekjes. Vier suggesties.
Vrouwen die van bakken houden, hebben hun specialiteiten. Vaak zijn het beproefde recepten die van moeder op dochter overgaan. Lievelingsrecepten komen ook van goede vriendinnen die applaus behaalden met hun baksels en royaal het recept doorgeven.
Een goed bakrecept ligt aan de basis van het succes. Bij het bakken moet je nog meer dan bij het koken de gegeven hoeveelheden nauwkeurig aanhouden. Een geringe variatie in de hoeveelheden bloem, eieren of suiker kan tot een mislukking leiden. Omdat het zo’n precisiewerkje is en omdat het vrouwelijke geslacht in het algemeen nauwgezetter te werk gaat dan het mannelijke, is de bakkunst hoofdzakelijk het domein van de dames.
Wij vroegen vier vrouwen die van bakken houden hun favoriete bakrecept in de vorm van een eetbaar cadeautje te presenteren.
