Wanneer bij ons de winter het hardst toeslaat, is de lychee of Chinese aardbei op zijn best. Zes recepten waarin de exotische vrucht een verrassende rol speelt!
Dat lychees zich met hun zoete, licht kruidige smaak perfect lenen in drankjes en desserts, is wellicht geen verrassing. Maar ook in zoute gerechten – zeker wanneer die een exotische inslag hebben – kunnen de bijzondere vruchten tot hun recht komen.
