Tournée Minerale start met 85.000 deelnemers

De tweede editie van Tournée Minerale start donderdag met bijna 85.000 deelnemers. De actie, die mensen aanspoort om een maand lang geen alcohol te drinken, is volgens de initiatiefnemers nu al een succes.

'Tournée Minérale is geen bedreiging voor de horeca'

Horeca Vlaanderen verdeelt naar aanleiding van Tournée Minérale een brochure met tips over alcoholvrije dranken - een bocht van 180 graden na de kritiek op de actie vorig jaar. Kurt Neyrynck van Horeca Vlaanderen legt uit.

Tournée Minérale: de eindafrekening

122.460 Belgen engageerden zich om in de maand februari geen alcohol te drinken. De belangrijkste reden voor deelname bleek hun gezondheid. Dat stellen de initiatiefnemers, de Vereniging voor Alcohol- en andere Drugproblemen (VAD)/De DrugLijn en Stichting tegen Kanker in een balans van de campagne Tournée Minérale.

Tournée Minérale Mocktail

Marie Claessens van TheMocktailclub was op zoek naar alternatieven voor zoete frisdranken. Ze stelde een speciale Tournée Minérale Mocktail - een niet-alcolholische cocktail - samen naar aanleiding van de Tournée Minérale.

'Ik drink nooit alcohol en ben geen sociale paria'

Ik drink nooit alcohol. Niet omwille van een trauma, ongeneselijke ziekte of religieuze overtuiging. En dat kunnen mensen maar moeilijk geloven. Het is meer sociaal aanvaard om veel te drinken dan geen druppel aan te raken. En toch durf ik mij in sociale kringen te begeven en al eens wild te dansen.

Zes verrassende watermocktails van Manuel Wouters

Speciaal voor Brita ontwikkelde Manuel Wouters, bartender van SIPS in Antwerpen, 6 alcoholvrije cocktails op basis van gefilterd water. Het gebruik van gefilterd water zorgt ervoor dat alle gebruikte ingrediënten niet alleen hun oorspronkelijke kleur bewaren, maar ook de smaken komen nog beter tot hun recht.

Tea time: 5 trendy recepten met thee

Cocktails met thee zijn de nieuwe trend in mixologyland. Ook alcoholvrije versies doen het goed. En wist je dat er een originele theevariant bestaat voor de traditionele glühwein? 5 trendy recepten om mee aan de slag te gaan.