The Wine Club in Brussel: een frisse wijnbar met ludieke rock-'n-rollkaart

22/01/19 om 21:00 - Bijgewerkt op 29/01/19 om 11:36
Uit Knack Weekend van 23/01/19

Hoe verzoen je op ludieke wijze harmonieuze smaakakkoorden met uitgelezen wijnen? De chef van The Wine Club vond de magische formule. Maak kennis met Kyrkos Zisis.

Hij heet Kyrkos Zisis en werd geboren in 1983 in het Griekse bergdorp Ano Kouklesi. De tijd van de lange wandelingen samen met zijn vader in het Griekse middengebergte is voorbij, al ontkiemde daar zijn culinaire verbeelding.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee