Bar du Canal in hartje Brussel: lekkere bar food én een slimme wijnkaart

25/09/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 27/09/18 om 13:35
Uit Knack Weekend van 26/09/18

Een heerlijke maaltijd verorberen tussen het aperitieven door: Bar du Canal introduceert het concept in Brussel. (***)

In Frankrijk bulkt het van de wijnbars waar lege flessen als trofeeën zijn opgestapeld langs de muren, waar een paté en croûte nonchalant op de toog staat te blinken naast een indrukwekkend stuk kaas en waar de dagelijks wisselende wijnkaart met krijtstift op een geoxideerde spiegel wordt gekalkt. Het soort plek waar je zonder het goed en wel te beseffen een heerlijke maaltijd verorbert tussen het aperitieven door. Een van mijn absolute favorieten in dit genre is Aux Deux Amis in Parijs, waar je een bordje fenomenale gedroogde ham kunt krijgen met geroosterde amandelen, een romige burrata, in grove...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners