Sinds zijn start anderhalf jaar geleden is Gert Cordemans erin geslaagd om de score van het restaurant - dat intussen al 16 jaar bestaat - in de Gault&Millaugids op te krikken tot een mooie 14/20. Maar even gelukkig wordt hij van een klant die op zijn keukenraam klopt en enthousiast een duim omhoog steekt. Voor de chef ging het allemaal erg snel.
...