Voor 4 personen:
4 stuks kabeljauwfilet van 150 g elk
boter
peper en zout
1/5 vers witbrood
4 el amandelpoeder
1 el fijngehakte koriander
3 el bieslook
pasta
gestoofde courgette
Bak de vis halfgaar in boter, kruid met peper en zout. Wrijf het brood door een zeef, meng met amandelpoeder, koriander en bieslook. Strijk 5 mm dik op de vis, zet 5 minuten in de oven op 180°C. Serveer met pasta en gestoofde courgette.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier