Zachte chocoladetaart

Ondersteunend beeld dat geen deel uitmaakt van dit recept. © iStock
  • Moeilijkheid

Deze makkelijke chocoladetaart lukt altijd. En opgesmuld wordt ze ook altijd.

Voor 4 personen

200 g pure kwaliteitschocolade

100 g boter

4 eieren

200 g kristalsuiker

3 eetlepels bloem

poedersuiker

Bereiding

1. Smelt de boter en de chocolade op een laag vuur. Meng de eierdooiers met de suiker en 2 eetlepels bloem en klop het mengsel door de gesmolten chocolade.

2. Sla de eiwitten stijf (maar niet droog) en schep het schuim door het chocolademengsel.

3. Smeer een ronde, ovenvaste schaal (diameter 30 cm) in met boter en bestuif de schaal met de rest van de bloem. Giet het beslag in de vorm en bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven (140 ° C). Laat de taart in de oven afkoelen en bestuif met poedersuiker.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content