Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 2 l gevogeltebouillon
  • 6 wortelen
  • 2 takken bleekselderij
  • 2 preiwitten
  • 2 uien
  • kruidentuil (peterseliestengels, tijm, laurieri)
  • peper en zout
  • 4 el geroosterde amandelschilfers

Kook de groenten beetgaar in de bouillon met kruidentuil. Verwijder de kruidentuil, mix de soep fijn. Kruid met peper en zout. Serveer met kerriepoeder en amandelen.

Kook de groenten beetgaar in de bouillon met kruidentuil. Verwijder de kruidentuil, mix de soep fijn. Kruid met peper en zout. Serveer met kerriepoeder en amandelen.