Nodig voor vier :
200 g suiker
1 dl water
8 stronken witloof
2 cl witloofjenever
Versiering :
4 blaadjes witloof
een takje munt
De stronken witloof versnijden en in een pan doen. Mengen met suiker, bevochtigen met water, aan de kook brengen en 3 minuten laten koken. De mengeling met de mixer vermalen en laten afkoelen. Het beslag in een sorbetière doen. Wanneer de sorbet bijna klaar is, wordt de witloofjenever (verkrijgbaar bij delicatessenzaken) toegevoegd. Opdienen met een blaadje witloof en munt.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier