Vleesballetjes met krieken

cdcf167b4c96b636edb35b7a1a44f3ff

Deze heerlijke klassieker uit de Vlaamse keuken is helemaal niet moeilijk om te maken en maakt alle eters blij.

Vleesballetjes met krieken

Voor 4 personen:

500 kalfsgehakt

peper en zout

1/2 tl kaneelpoeder

1/2 tl gemberpoeder

meel

40 g boter

bosje tijm

2 kruidnagels

400 g ontpitte krieken

Breng het vlees op smaak met peper, zout, kaneel en gember. Rol tot balletjes en haal even door het meel. Braad kort aan in een gietijzeren stoofpan. Dek af en bak met de tijm, de kruidnagels en de krieken, waarvan het sap de saus oplevert, op een laag pitje.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content