Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 150 g ontbijtspek
  • 200 g schelvis
  • 150 g zeeduivel
  • 150 g zalm
  • 20 geblancheerde zilveruitjes
  • 1 laurierblad
  • 1 tak tijm
  • 1 kleine rode fles wijn
  • peper en zout

Bak spek, voeg blokjes vis, zilverui, laurier en tijm toe en laat bakken. Bevochtig met wijn en stoof gaar. Kruid met peper en zout. Serveer met brood.

Bak spek, voeg blokjes vis, zilverui, laurier en tijm toe en laat bakken. Bevochtig met wijn en stoof gaar. Kruid met peper en zout. Serveer met brood.