Voor 4 personen:
150 g ontbijtspek
200 g schelvis
150 g zeeduivel
150 g zalm
20 geblancheerde zilveruitjes
1 laurierblad
1 tak tijm
1 kleine rode fles wijn
peper en zout
Bak spek, voeg blokjes vis, zilverui, laurier en tijm toe en laat bakken. Bevochtig met wijn en stoof gaar. Kruid met peper en zout. Serveer met brood.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier