Nodig voor 4:
4 plakjes bladerdeeg
120 g vijgencompote
80 g marsepein
munt
verse vijgen
3 dl room
1 vanillestokje
1 eetlepel suiker
Bedek de bladerdeeg met de uitgerolde marsepein, doe er de vijgencompote op en bak het taartje gedurende een 20 tal minuten in een oven van 200°C. Kook de room, vanillestok en de suiker tot een crème. Dresseer het taartje op de borden werk af met vanille-ijs, de vanille crème, munt en een verse vijg.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier