12 verse vijgen

200 g verse geitenkaas

6 el balsamicoazijn

enkele muntblaadjes

peper van de molen

Bereidingswijze:

Snij de vijgen kruiselings in en vul met de geitenkaas. Kruid met peper. Verpak de vijgen per drie in aluminiumfolie en bak een achttal minuten op de barbecue. Maak de pakketjes open, besprenkel met balsamicoazijn en werk af met de fijngesneden munt.

12 verse vijgen200 g verse geitenkaas6 el balsamicoazijnenkele muntblaadjespeper van de molenBereidingswijze:Snij de vijgen kruiselings in en vul met de geitenkaas. Kruid met peper. Verpak de vijgen per drie in aluminiumfolie en bak een achttal minuten op de barbecue. Maak de pakketjes open, besprenkel met balsamicoazijn en werk af met de fijngesneden munt.