Verloren brood met donkere kandijsuiker en vanille-ijs

Voor 4:

Voor 4:

3 eieren

4 dikke sneden witbrood (2 cm)

3 dl volle melk

boter

mespunt kaneelpoeder

mespunt vanillepoeder

donkere kandijsuiker

vanille-ijs

Klop de eieren los in een kom. Leg het brood eerst in de melk en dompel het nadien langs beide kanten in de eierstruif.

Smelt boter in een pan en bak het verloren brood langs beide kanten goudbruin. Kruid licht met kaneel en vanille.

Schik op borden, bestrooi royaal met donkere kandijsuiker en serveer met vanille-ijs.