1 varkenskroon van 800 g

olijfolie

tandoorizout

Bereidingswijze:

Bestrijk het vlees met olijfolie en wrijf in met tandoorizout. Bak ongeveer 30 min. op een matig warme barbecue. Draai regelmatig om en sluit indien mogelijk de barbecue. Laat even rusten en versnij het vlees langs de beenderen.

1 varkenskroon van 800 golijfolietandoorizout Bereidingswijze:Bestrijk het vlees met olijfolie en wrijf in met tandoorizout. Bak ongeveer 30 min. op een matig warme barbecue. Draai regelmatig om en sluit indien mogelijk de barbecue. Laat even rusten en versnij het vlees langs de beenderen.