Voor 4 personen:
16 ronde toastjes
16 rondjes mozzarella
16 rolletjes ansjovis
tomatenketchup
donkere balsamicoazijn
verse basilicum, fijngesnipperd
Besmeer de toastjes met tomatenketchup. Leg op elk toastje een rolletjes ansjovis en daarop een plakje mozzarella. Schik de toastjes op een serveerbord en zet dat 50 seconden in de microgolf op volle kracht. Besprenkel de toastjes met wat balsamico en versier met basilicumsnippers.
Tip: In plaats van ansjovis, kan je de toastjes ook met wat Ganda Ham beleggen.
Bereidingstijd: 5 minuten
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier