Toast met platte kaas

Eén van de klassieke combinaties met een Kriek Belle Vue.

Eén van de klassieke combinaties met een Kriek Belle Vue.

Per persoon:

Bruin brood

boter

platte kaas

sjalot

radijsjes

bieslook

Toast bruin brood met korst instant zodat de Maillardgeur volop present is, laat even afkoelen en smeer er dan een laagje boter op: zo is het brood afgeschermd voor de platte kaas.

Meng de gezouten en gepeperde platte kaas met fijn gesnipperde sjalot en breng een dikke laag aan op het getoaste brood.

Versieren met schijfjes radijs en fijn gehakte bieslook.

Een gerechtje voor gevorderden.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content