Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • sap van 3 citroenen
  • 6 el suiker
  • scheut citroenlikeur
  • 4 dl room
  • schilletje van 1 citroen

Kook citroensap met suiker en citroenlikeur 2 minuten, laat afkoelen. Klop de room stijf, voeg tijdens het kloppen straalsgewijs de siroop toe. Werk af met geraspte citroenzeste.

Kook citroensap met suiker en citroenlikeur 2 minuten, laat afkoelen. Klop de room stijf, voeg tijdens het kloppen straalsgewijs de siroop toe. Werk af met geraspte citroenzeste.