Stoemp met gestoofde bleekselderij en bloedworst

Voor 4 personen

• 2 takken bleekselderij
• boter
• 2 kg aardappelen
• boter
• melk
• peper en zout
• nootmmuskaat
• 8 bloedworsten

Bereiding

1. Schil de bleekselderij, snij in stukken en stoof beetgaar in boter.
2. Kook aardappelen gaar, plet fijn met boter, melk, peper, zout, nootmuskaat en de bleekselderij.
3. Bak de bloedworsten in boter en serveer met de stoemp en het bakvocht.