Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 2 takken bleekselderij
  • boter
  • 2 kg aardappelen
  • boter
  • melk
  • peper en zout
  • nootmmuskaat
  • 8 bloedworsten

Schil de selderij, snij in stukken en stoof beetgaar in boter. Kook aardappelen gaar, plet fijn met boter, melk, peper, zout, nootmuskaat en de selderij. Bak de bloedworsten in boter en serveer met de stoemp en het bakvocht.

Schil de selderij, snij in stukken en stoof beetgaar in boter. Kook aardappelen gaar, plet fijn met boter, melk, peper, zout, nootmuskaat en de selderij. Bak de bloedworsten in boter en serveer met de stoemp en het bakvocht.