Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 rode paprika
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl rodewijnazijn
  • 1 tl tabasco
  • 1 tl zout
  • 7 el zachte boter
  • 4 rundersteaks van 250 g
  • gebakken aardappelen

Blaker de paprika zwart onder de grill, pel en snij fijn. Mix met knoflook, azijn, tabasco, zout en nadien boter. Zet koud. Bak de steaks en serveer met de boter en gebakken aardappelen.

Blaker de paprika zwart onder de grill, pel en snij fijn. Mix met knoflook, azijn, tabasco, zout en nadien boter. Zet koud. Bak de steaks en serveer met de boter en gebakken aardappelen.