Voor 6:
1 kg kweekmosselen
6 dunne plakjes bacon
6 plakken emmentaler of smeltkaas
1 selderijsteel
12 prikkers
Laat de mosselen snel openen, haal ze uit hun schelp en leg ze opzij. Snij de bacon en de kaas in stukjes en verdeel de selderij in plakjes. Schuif om en om de mosselen, de kaas en de bacon op de prikkers en sluit af met een stukje selderij. Rooster boven een vuurkorf.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier